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不知道如何挑選全自動咖啡機嗎？我們評比幾款今年度十分搶手的全自動咖啡機給你們！

全自動咖啡機即為不論你住在哪裡，只要插上電、加滿水、放入你愛的咖啡豆以後，你便可輕易的解決本身的咖啡癮，與達人專用的半自動咖啡機比對起來，全自動更適合家庭、辦公室和個人使用、甚至於營業用的餐廳、便利商店...地方使用。

因全自動咖啡機簡化了半自動的繁瑣技術，甚至將磨豆機、奶泡等裝置合為一體，因此全自動咖啡機在操作上真的相當便捷，不須像半自動一樣有滿多的使用眉角與手法要求。

1. 滴漏式美式咖啡機

對常人來說，這是價錢最高CP的選擇！使用方法也很簡單，你只要將水量、咖啡粉量等調節好，就可以輕鬆沖泡一杯美式咖啡摟～

但是由於煮出來的口味較淡，滴漏式美式咖啡機建議給喜愛美式、預算有受限的人；同時滴漏式美式咖啡機因為可以一次沖調大量的美式咖啡，對於經常喝咖啡的客戶即非常合適並且方便的選項！

2. 全自動美式咖啡機

擁有全自動研磨功用的美式咖啡機，不需要另外採買磨豆機，只須放入咖啡豆便能夠沖泡成咖啡。

3. 全自動義式咖啡機

與美式咖啡機最不一樣的地方在於，全自動義式咖啡機為直接萃取出義式濃縮咖啡，能再依照個人愛好調成美式咖啡／拿鐵／卡布奇諾...不一樣種類的咖啡飲品。

甚至於大多數種類能直接調出新鮮咖啡及現打奶泡，一個手按開關便可以沖調咖啡。

4. 半自動義式咖啡機

和全自動義式咖啡機不相同的地方在於，半自動的咖啡機能基於個人嗜好控制不同種類的咖啡豆／粉，每次使用都能夠有不同的口味。

特別適合喜歡研究各種咖啡種類、調出個人品格的顧客摟～

每一個咖啡機的容量規格不同，通常沖煮量較大的機種體型也較大，在置放、收納上也較麻煩，因此買前應該先確保預定擺放位置的空間是否夠。至於怎樣預計適合的咖啡機容量，賣家推薦可以以一杯咖啡140mL為單位，乘上每日的使用人數；或者是一次需要沖泡的杯數，以粗估基礎需求。

如果是普通家庭操控的話，建議選擇一次能沖調4－6杯『500－700mL』容量的機器；倘若是放置在辦公室使用，則能考慮一次沖泡一杯式的膠囊咖啡機，使不一樣使用者挑選希望的口味；或是是選擇大容量的機器，大家一起享用也非常好。

在辦公室裡頭，如果運用咖啡機的人潮越多，專家推薦要挑選新式新款的咖啡機、操作簡單、能急速摘除清洗並容易組裝還原、可拆除水箱的設計且是中型以上、機台也才會耐操耐用。

假設在辦公室環境，租用或是採購舊款舊式咖啡機，積年累月下內的零件變得老舊，不但容易有磨豆粗細易不勻稱或太粗，影響咖啡味道，也一定會增加日後維修的幾率。

◎材料：白醋4杯、水8－12杯

◎清洗方法：將咖啡濾網擺置好（能夠決策是否要在濾網中放置濾紙），醋和水大約以1：2的比例調配並倒入咖啡機之中，執行日常的運作，讓醋水跑完整個煮咖啡的步驟以後靜置一會，將醋水倒掉並且倒入清水，再次進行運行的步驟。假設一次運轉完成以後，機器以內還有殘留醋味，則再執行清水運行清洗幾次，直到醋味不見以後即能。

◎每個星期進行一次，利用這個程序清洗咖啡機，不但可以令咖啡機運轉順暢，也較不會使積聚的污垢影響咖啡風味。

◎專家推薦清洗咖啡機時，切勿運用小蘇打粉清洗，粉狀的小蘇打在運轉的程序之中，容易堵塞咖啡機內部的管線。

沖泡Espresso的溫度設定在85˚C上下，加入您的咖啡杯之中的時候，溫度減低大致為74˚C，若預熱您的咖啡杯（或是Espresso杯）能以防降溫。但假設不滿意，專家推薦可自己設定咖啡溫度，在大部分咖啡機中，將溫度調校在＂high＂的時候，咖啡出口溫度在77˚C上下。從上述可以曉得，Espresso沖泡的溫度大大少於滴濾式咖啡，滴濾式咖啡的沖泡溫度常常在90˚C－96˚C範疇之內。

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